Gourmets

Sous-Bois

Le Sous-Bois: Dacquoise aux amandes, crème de pistache, gariguettes (Existe en individuel)

Acquaire

L'Acquaire: Biscuit pistache, crème de vanille, palet cassis, croustillant aux fruits secs, crème allégée à la passion. (existe en individuel)

L'Amandas

L'Amandas: Succès aux amandes, crème beurre pralinée, amandes caramélisées. (existe en individuel)

Tentation

Le Tentation: Spécialité de la maison Biscuit Capucine cacao, mousse guanaja (70%), crème brulée aux gousses de vanille, truffes guanaja. (existe en individuel)

Roussillon

Le Roussillon: Biscuit pain de gène, mousseline abricot, crémeux framboise, croquant aux amandes. (existe en individuel)

Stedane

Le Stédane: Pain de gène, mousseline framboise, nougatine aux pignons, crémeux passion / mangue. (existe en individuel)

3 saveurs

Le Trois saveurs: Biscuit chocolat noir, mousse chocolat pur caraïbe, mousse chocolat guanaja lactée, mousse chocolat ivoire , décors copeaux aux trois chocolats. (existe en individuel)

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L'écureuil: Succès au lait amandes et noisettes, caramel à la fleur de sel, crémeux chocolat lait, mousse allégée pur caraïbe, glaçage chocolat lait.

Forêt noire

Forêt noire: Biscuit chocolat noir, mousse chocolat noir, cerises amaréna (sans alcool), chantilly

Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée: En construction...