Joël Acquaire

C'est en 2000 que Joël Acquaire décida de créer sa propre pâtisserie, après avoir fait ses armes chez Baillardran, et après avoir travaillé pendant 10 ans chez monsieur Antoine, très grande pâtisserie Bordelaise, en tant que responsable pâtisserie. Fort de cette expérience, c'est en octobre 2002 que notre pâtisserie Tentations Gourmandes vit le jour. Grand amateur de matières nobles et du bon goût, Joêl Acquaire fit le choix de travailler exclusivement avec des matières premières de grandes qualités. L'un de nos plus grand partenaire est valrhona, connu et reconnu pour ses grand chocolats. Sérieux, Qualité et Création sont trois maitres mots de notre entreprise.

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